עלינו

דור מיכאל שואשי

בעל ניסיון של מעל 5 שנים מטבח האסייתי והיפני ובתחום הסושי בפרט, דרך רשת אושי אושי ועד הבר היפני של השף שגב משה. ברזומה ניתן למצוא אירועים קטנים וגדולים, ארוחות שף מושקעות ויוקרתיות ואף ארוחות פרטיות ושיתופי פעולה עם רשימה ארוכה של ונוצצת של שמות מוכרים ביניהם עומר אדם, עדן פינס, סאבלימינל, סקאזי, השף שגב משה, אלעד לוי וליהי בנין ועוד ועוד עוד...

שחר משה

עם ניסיון של 10 שנים בתחום הסושי ורק מרשים במגוון מסעדות ביניהן דלי אסיאתי, מנהל תחום הסושי במסעדת הגרנד קפה טורקיז ברמת אביב ומסעדת ניהון נובה של השף שגב משה, בעל ידע נרחב במטבח היפני ועם רזומה מרשים של אירועים שונים וארוחות פרטיות ומרשימות.